Suplement

El pa ben fet com abans

Pa blanc, pa sense sal, pa integral, pa de cereals, pa de motlle, pa de xapata, pa de nous, pa d’olives, pa de pipes… Segurament els heu tastat tots (o quasi tots), i possiblement molts d’altres, però, sabeu com han estat elaborats? Avui en dia la majoria dels pans s’elaboren de pressa, amb fermentacions ràpides […]


Educació

“Els nens que han començat a desenvolupar la seva intel·ligència emocional a l’edat de 2 o 3 anys quan tenen 6 anys es mostren més cooperatius, amables i amb més competència social respecte de la resta, i també obtenen un rendiment acadèmic superior”. R. Bizquerra i N. Pérez. Si és així, val la pena saber-ne […]


Viatges

La Ciutat de l’Espai de Toulouse és un parc temàtic que es troba a poc més de tres hores de la frontera i que conté algunes sorpreses molt interessants. Inaugurat l’any 1997 i remodelat posteriorment, els seus 2.000 metres quadrats ofereixen gran quantitat d’informació i experiències relacionades amb el món de l’aviació i dels viatges […]


Educació

Un nen neix preparat per avisar-nos de qualsevol cosa que li estigui passant. Ens reclama per poder satisfer totes les seves necessitats (alimentació, dormir, afecte, contacte…). La relació que es va establint entre el cuidador i el nen, entre aquest reclam i resposta, va determinant el vincle. Aquest vincle permet que al llarg dels dos […]


Educació

Per què és tan important ensenyar uns bons hàbits alimentaris als nostres fills? > Per créixer de manera saludable Durant la infància, el cos experimenta molts canvis, tant de pes i alçada com de maduració dels òrgans. Que aquest creixement es produeixi de manera adequada depèn de diversos factors, alguns dels quals no podem modificar, […]


Alimentació

La qualitat dels animals que ens mengem actualment és bona. En primer lloc, perquè els productors tenen consciència de la feina ben feta: la majoria de les granges de la nostra comarca són portades per famílies i aquesta és la seva font d’ingressos, per la qual cosa mimen els animals i produeixen unes carns fermes […]