Suplement

Pa amb xocolata i oli d’oliva verge extra Quan anava al col·legi, un dia per setmana, em sembla que era els dijous, ens donaven per berenar pa amb xocolata, un tros de pa i una xocolatina individual Nestle. Encara recordo una gran cistella de vímet, protegida amb roba, on anava el pa i la capsa amb […]


Ens ha agradat

Els porros són un producte de consum molt habitual en determinades zones i que es poden presentar de diverses maneres. Encara que se’n puguin trobar tot l’any, no deixa de ser un producte de temporada que és precisament ara quan presenta les seves millors propietats. Fins i tot acaba d’aparèixer un llibre molt recomanable amb […]


Cuina Cinc

El codony és un fruit hivernal i en el blog Cuina Cinc de Fina Comas n’hi ha vàries receptes. Ara ens en proposa una amanida en què combina aquest ingredient amb el formatge aquí


Ens ha agradat

Ara és un bon moment per preparar una compota de poma, una recepta senzilla però segurament no prou divulgada. Si en voleu conèixer els secrets, la Fina Comas, del blog Cuina Cinc, us els explica aquí


Ens ha agradat

L’ajoblanco és una de les sopes fredes ideals per prendre a l’estiu. La Fina Comas, del blog Cuina Cinc,  ens en proposa una recepta aquí


Ens ha agradat

Les clarisses del monestir de Pedralbes de Barcelona han custodiat des de l’Edat Mitjana el secret d’un mató, la recepta del qual passa de mare superiora a mare superiora i que poden assaborir les visites distingides. Ho explica Fina Comas al blog Cuina Cinc aquí