Suplement

Cuina per a solters

Suposem que t’han vingut unes ganes boges de menjar allò que has cuinat amb les teves pròpies mans. Així que has anat a comprar ingredients compulsivament. Però… error! No t’has recordat que vas de cul. En resum: t’han caducat els ous que havien de servir pel farciment d’una quiche però encara tens la pasta brisa […]


Recull

Un suplement de cultura i estils de vida que coqueteja amb la literatura, que intenta defugir els tòpics i que s’adreça a un públic jove. El 9Magazín us acompanya des de l’octubre i hem pensat que era un bon moment per fer un recull amb alguns dels articles que han tingut més visites. Les receptes de […]


Cuina per a solters

Hi ha vida més enllà del llenguado amb all i julivert. Podeu cuinar peix de manera igualment senzilla i, fins i tot, més apetitosa. I si no, demaneu-ho als vostres avis, que segur que s’han fet un tip de menjar bacallà aquests dies de Quaresma. El bacallà amb pebre dolç i llit de patates i […]


Cuina per a solters

Una de les principals preocupacions dels solters és que no els caduqui la compra. I si no, que ho preguntin a aquell que viu sol i no gosa comprar bosses d’amanida perquè no les gastarà abans de la data de caducitat. O al que esmorza entrepans de pernil cada dia perquè té por que, un cop obert l’envàs, […]


Ens ha agradat

Ens hem fixat en aquest article (en anglès) de The New Yorker que recull les tendències gastronòmiques que “alimentaran les nostres boques i els nostres Instagrams” aquest 2017. Nabius, tacos, olives… són alguns dels aliments que esmenta. La cosa és que ho fa amb sàtira política americana. Diu, per exemple, que no caldrà travessar el mur […]


Cuina per a solters

Solteres i solters, tenim la recepta més senzilla, original i sorprenent per a aquestes festes: salmó amb salsa de poma i ceba! Què? Sona bé, no? Un bon plat de peix en comptes de canelons o grans rostits és una altra opció per contemplar de cara a Nadal. I la salsa de poma hi dóna un toc […]